Ο πόλεμος των γλυκαντικών καλά κρατεί. Πολλοί αποφεύγουν τη ζάχαρη επιλέγοντας μέλι ή σιρόπι αγαύης, ενώ άλλοι ορκίζονται στα zero αναψυκτικά.
Μέλι και Καστανή Ζάχαρη
Μπορεί το μέλι να έχει κάποια ιχνοστοιχεία, αλλά για τον οργανισμό είναι 80% σάκχαρα. Οι θερμίδες είναι σχεδόν ίδιες με τη λευκή ζάχαρη. Δεν είναι "δωρεάν" τροφή. Το ίδιο ισχύει και για την καστανή ζάχαρη.
Τεχνητά Γλυκαντικά
Στέβια, ασπαρτάμη, σουκραλόζη. Οι παγκόσμιοι οργανισμοί υγείας (όπως ο EFSA) τα θεωρούν απόλυτα ασφαλή στις δόσεις που καταναλώνονται καθημερινά. Σου γλιτώνουν εκατοντάδες θερμίδες και βοηθούν στην απώλεια βάρους χωρίς να επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου.