Το ταχίνι, το φυστικοβούτυρο, το αβοκάντο και το ελαιόλαδο είναι υπερ-τροφές, γεμάτες ευεργετικά λιπαρά. Είναι όμως "δωρεάν" στη δίαιτα;
Υψηλή Θερμιδική Πυκνότητα
Τα λιπαρά (ακόμα και τα "καλά") αποδίδουν 9 θερμίδες ανά γραμμάριο (σε σχέση με τις 4 των υδατανθράκων και της πρωτεΐνης). Μία γεμάτη κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο μπορεί να έχει πάνω από 150-180 θερμίδες!
Το λάθος με το "μάτι"
Όταν απλώνεις ταχίνι στο ψωμί σου χωρίς να το ζυγίσεις, είναι πολύ εύκολο να προσθέσεις 300+ θερμίδες στο γεύμα σου. Να τα καταναλώνεις καθημερινά για την υγεία της καρδιάς, αλλά χρησιμοποίησε ζυγαριά τροφίμων ή μέτρα με το κουταλάκι του γλυκού.